Cafe Jugend

Kerrankin pääsee rehellisesti sanomaan, että rahalla ei saa kaikkea. Ja että moni kakku päältä kaunis. Ja porvari nukkuu huonosti. Nimittäin Cafe Jugend on komeista puitteistaan huolimatta aivan keskinkertainen kahvila. Hinnat sitä vastoin taitavat olla Helsingin kalleimmat.

Mahdanko muistaa väärin, että Cafe Jugendin kakkuvitriini olisi pullistellut herkkuja vajaa vuosi sitten kahvilan avatessa? Nykyään hehtaarin mittainen lasikaappi kumisee tyhjyyttään, ja somasti esille asetetut Sisuaskit ja Suffelipatukat kruunaavat neukkutunnelman. Kahvilan kulttuurihistoriallisestikin merkittävä hulppea sali freskoineen on katseenvangitsija, mutta pian silmään pistävät myös hinnat. Mitä sanot munariisipiirakasta, hinta 6€? Tai maistuisiko kakunpala seitsemällä eurolla? Teevalikoima näyttää runsaalta, mutta en edes uskalla tiedustella mitä kuppi maksaa.

Korvapuusti on sentään kansanhuvia, ja siihen riittänee rahvaan rahat myös Cafe Jugendissa (2,5€). Käy ilmi, että pullat toimittaa Eromanga, ja niitä saa huokeammalla ja tuoreempana parin korttelin päästä Eromangan omasta kahvilasta. Kaiken lisäksi pullat ovat tarjoilijan ylitsevuotavista kehuista huolimatta todella heikkoja. Ne ovat teollisen oloisia ja niissä on ällöttävä kalvomainen pinta joka voi johtua siitä, että ne eivät todellakaan ole uunituoreita. Kenties huippukahvilaksi pyrkivältä Cafe Jugendilta toivoisi parempaa arviokykyä.

Ilmeisesti Cafe Jugendin kondiittori pistää paukut talon leivoksiin, jotka ovat korean näköisiä. Nimikkoleivos on kuohkean oloinen kaakaosuikale. Täytteenä on jotakin kukkaista ja vadelmaa. Paljon muuta en osaa sanoa. Hyvää toki, mutta suutuntuma on liiankin esoteerinen. Tuskin muistaa kakkua syöneensä siinä vaiheessa kun tarjoilija tulee keräilemään pöydästä astioita. Makeannälkää tällä herkulla ei tyydytetä. Juusto-passionkakun hennot värit eivät nekään lupaa paljon, mutta kakussa on sentään ihan reilut maut. Itse asiassa melkein liiankin reilut, sillä kakku tuoksuu kovasti voille ja tuorejuustolle. Mikäli täyte tasapainoilee liian rasvaisuuden rajoilla, mennään kakunpohjan puolella yli niin että humahtaa. Käsittämättömän rasvainen pohja on kaikesta huolimatta täysin mauton. Onneksi kuorrutuksen passionhedelmän raikkaus pitää kakun jotenkuten kasassa. Kaunis kakku, kokonaisarvosana keskinkertainen.

Maailmalla parempi väki ilmeisesti herkuttelee nykyään Macaronseilla. Eli sellaisilla pienillä räikeän värisillä ja hampurilaisen näköisillä kekseillä. Tällaisia on tarjolla Cafe Jugendissakin. Vulgaariudessaan ne sopivat kauniiseen ja arvokkaaseen kahvilaan yhtä hyvin kuin Pate Mustajärvi Linnan juhliin. Makunsa puolesta Cafe Jugendin kuivat mantelijauhokeksit (á 2 €) kisaavat tasaväkisesti Fasupalojen kanssa.

Ei ole tämä paikka tarkoitettu minua varten. Keskustaneliöiden kuukausivuokra taitaakin olla sitä luokkaa, että kohdeyleisö on pikemminkin risteilyturistit ja minkkiturkkitädit. Sääli, sillä Cafe Jugendin konseptin takana tuntuisi olevan yritteliästä porukkaa.

Cafe Jugend, Pohjoisesplanadi 19. Avoinna ma-pe klo 8-17, la klo 10-17. www.cafejugend.fi

Suomen pisin kakkuvitriini? Ja tyhjin?

Se vähemmän esoteerinen kakuista, eli juusto-passionhedelmäkakku.

~ Kirjoittanut korvapuusti : helmikuu 20, 2010.